Mi chiamo Francesco Storti e sono un Biologo Nutrizionista, specializzato nella nutrizione clinica applicata alle patologie e ai disturbi dell'apparato gastrointestinale. Ho conseguito la Laurea Triennale in Scienze della Nutrizione presso l'Università di Urbino Carlo Bo e la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università di Perugia, approfondendo la fisiologia digestiva, il microbiota intestinale e le principali patologie gastrointestinali. Negli anni ho concentrato il mio lavoro sulla salute intestinale — IBS, SIBO, disbiosi, permeabilità intestinale, MICI, reflusso gastroesofageo — e da questo percorso è nato il Metodo Intestinal Fenix.
Ogni giorno incontro persone che convivono da anni con gonfiore, dolore addominale, diarrea, stipsi, reflusso, digestione difficile o altre problematiche intestinali che limitano profondamente la loro qualità di vita.
Molte di queste persone hanno già provato numerose diete, eliminato alimenti o assunto diversi integratori senza ottenere un miglioramento stabile.
La mia missione è aiutare queste persone a comprendere realmente cosa sta succedendo al loro intestino e costruire insieme un percorso personalizzato che permetta di migliorare la funzionalità dell’apparato gastrointestinale e ritrovare una migliore qualità di vita.
Non ho mai creduto nelle diete standard uguali per tutti, né nelle scorciatoie, né che una singola pillola possa risolvere problematiche che spesso si sono sviluppate nel corso di molti anni.
Credo invece che ogni sintomo rappresenti un messaggio del nostro organismo. Gonfiore, diarrea, stipsi, reflusso, dolore addominale o digestione difficile non sono semplici fastidi da eliminare, ma segnali che meritano di essere compresi. Per questo il mio approccio parte sempre da una domanda: perché questo sintomo è comparso?
Credo profondamente che il nostro organismo possieda una straordinaria capacità di recuperare il proprio equilibrio quando vengono rimossi o ridotti i fattori che ne compromettono la funzionalità, e quando gli vengono forniti gli stimoli corretti attraverso alimentazione, stile di vita e, quando necessario, una nutraceutica mirata.
Il mio percorso nasce dallo studio della biochimica, della fisiologia e della fisiopatologia dell'apparato gastrointestinale, con un approfondimento delle principali alterazioni funzionali e organiche che possono compromettere la salute intestinale.
L'obiettivo è trasformare le conoscenze scientifiche in un approccio pratico e personalizzato, capace di adattarsi alle caratteristiche di ogni paziente. Ogni persona che incontro porta con sé una storia diversa, sintomi diversi ed esigenze diverse.
Non credo in protocolli standard o percorsi uguali per tutti: credo in un approccio clinico che metta al centro la persona, la sua storia e la continua evoluzione della sua condizione.
Uno degli elementi che rende unico il Metodo Intestinal Fenix® è il Sistema di Monitoraggio Clinico, sviluppato per seguire costantemente l'evoluzione del paziente durante tutto il percorso. Fin dalla prima visita vengono individuati i sintomi target, quelli che incidono maggiormente sulla qualità di vita.
Ogni modifica del piano nutrizionale e dell’eventuale integrazione nutraceutica viene effettuata sulla base dei dati raccolti e della risposta clinica: il percorso evolve insieme alla persona, senza schemi rigidi o protocolli standardizzati. È questa personalizzazione dinamica a rappresentare uno degli elementi distintivi del Metodo.
È più importante conoscere quale tipo di persona ha una malattia che sapere quale tipo di malattia ha una persona.
Se convivi da tempo con gonfiore, irregolarità, reflusso o digestione difficile e non hai ancora trovato una soluzione stabile, costruiamo insieme un percorso personalizzato.
Prenota una consulenza